BIO Perl – Weizen

Perl-Weizen wird wie Reiss verwendet. Kein Einweichen nötig! Eine Tasse Perl-Weizen mit der 1,5 bis 2-fachen Menge Wasser zum Kochen bringen, dann ca. 20 min quellen lassen. Erst zum Schluss Salz, Butter oder Gewürze zufügen. Schmeckt gut als Beilage zu Gemüse, als Risotto, Suppeneinlage, als Salat oder in Bratlingen.

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